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番茄可以抵抗紫外線入侵 , 是極佳的抗老化聖品
曾有科學家讓一群女性每日服用60毫克的茄紅素, 50毫克的大豆異黃酮和60毫克的維生素C ,
經過六個月後發現…她們的細紋都有明顯改善,皮膚更加飽水,緊緻有光采。
番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。
番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高，而且一顆番茄只有25卡路里，每天吃兩顆番茄(約300克)，就可以滿足體內1天維生素C的需求。
番茄中的茄紅素是一種抗氧化劑，有助於延緩老化；所含的類胡蘿蔔素、維生素C則可以增強血管功能，預防血管老化，與葉酸均有益於維持皮膚健康。
另外，番茄的纖維質含量高，可以預防男性攝護腺癌和女性乳癌。
使用注意 : 空腹時不宜大量使用番茄..以免造成胃部不適。
【 體重管理諮詢表 】
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