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很多人誤認吃瘦肉就不會胖，蛋白質一旦過量，
多餘熱量還是會以脂肪的形式被人體儲存。
瘦肉還是有脂肪，當然也有豐富的蛋白質，
但若是認為光吃蛋白質就不會胖是錯誤觀念，畢竟蛋白質也會產生熱量。
營養師建議在瘦肉、澱粉之外，要增加纖維質的攝取，有利於血糖控制。
膳食纖維有利於血糖穩定；
各種天然蔬果、穀類的纖維質，都有協助血糖穩定、調整血脂肪及促進腸道健康的效益。
【資料來源:台灣新生報】
【 體重管理諮詢表 】
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